Nutriscore, même en France doute de l’efficacité des étiquettes de feux tricolores

Beaucoup attendaient ce moment depuis longtemps. Les signes étaient déjà là il y a quelques mois avec la première position ferme du président français du Consortium Camtè mettant en garde contre risques pour la filière lait dans les Alpes. Mais maintenant, nous sommes confrontés à un véritable saut de qualité, et du moins les Italiens l’espéraient. Parce que Le gouvernement parisien reprend le terrain face à Nutriscore.

Pour l’annoncer ce matin sur président de la Confagricoltura, Massimiliano Giansanti. « Nous sommes heureux de constater – a-t-il dit – que les doutes et les doutes sur le système de labellisation Nutriscore ont aussi leur place en France au niveau gouvernemental ».

La référence est l’information rapportée par la presse française concernant la position prise par Ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, qui a déclaré que « la révision de la méthodologie sur laquelle repose le système est nécessaire, car elle dicte une classification qui ne correspond pas nécessairement aux habitudes alimentaires ».

« Le ministre français – note Giansanti – a également indiqué que des révisions devraient être faites avant l’entrée en vigueur du système ‘Nutriscore’ au niveau européen, car sinon il pourrait être compétitivité des produits français sanctionnée. Et il a fait une référence explicite au fromage ».

selon producteur de fromage français, mettant en valeur Confagricoltura, Nutriscore a « impact de la punition » injustifié, car il est basé sur un algorithme qui ne prend pas en compte la quantité consommée en général.
La même plainte a été formulée ces derniers mois, en Espagne, par les producteurs d’huile d’olive.

Narcisse Berger

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